L`année 2010 s`est achevée de façon fructueuse pour l`image de l`un des acteurs marocains de l`huile d`olive haut de gamme. The Olive Oils Times`` a consacré Atlas Olive Oils « producteur d`huile d`olive de l`année » 2010, pour la région Afrique/Moyen-Orient. Le média américain évoque la vocation et le perfectionnisme de la famille Aqallal, active dans l`oléiculture depuis la fin du XIXe siècle. Pour parvenirà ce niveau d`huile, témoigne-t-elle, « vous ne produisez que du grand cru``à partir d`olives de grande qualité qui sont fraîches, propres et saines. Ensuite vous devenez obsédé par la qualité, les arômes, les saveurs. Cela pénètre votre corps, votre vie chaque jour. »

L`automne dernier, la société oléicole s`est d`ores et déjà fait remarquer en étant sélectionnée àà travers son huile Les Terroirs de Marrakech à pour être présente sur les rayons de ce supermarché de luxe qu`est La Grande épicerie de Paris.

The Olive Oils Times`` est une revue de référence sur l`huile d`olive et basée à Newport.