Peerless a conçu une doseuse PPD (Peerless Precision Depositor), équipée
d`un débitmètre massique. Ce dernier permet de doser des pâtes liquides
dans des moules et est ainsi beaucoup plus précis que les méthodes de dosage
actuelles (volumétriques).
La doseuse en question présente l`avantage d`avoir une dépose jusqu`à dix
fois moindre que les doseusesà piston. Toutefois, elle assure un retour sur
investissement inférieurà un an.
Les doseuses dotées de débitmètre massique sont trois fois plus chères que
cellesà piston.
Nettoyable en place, la doseuse est moins consommatrice d`eau que les
anciens modèles. Les temps de changements de cycle sont réduits. L`interface
tactile facilite l`enregistrement des 25 recettes, les réglages et calibrages.