Food’In Sud revenait à Marseille Chanot du 26 au 28 janvier 2020 pour une 4ème édition réunissant 330 exposants et marques, des chefs, MOF et maîtres d’hôtels issus de France, d’Espagne, de Grèce, d’Israël, du Japon, du Liban ou encore du Maroc. Parrainé par l’ambassadrice de la cuisine gastronomique contemporaine marocaine Meryem Cherkaoui et par le chef doublement étoilé d’AM Alexandre Mazzia, le salon méditerranéen de la restauration et l’hôtellerie avait cette année pour thème « La modernité au service des saveurs méditerranéennes ». www.foodinsud.com