Robert De Niro, cofondateur de la marque Nobu, lance le Nobu Hotel Marrakech, au cœur du quartier de l’Hivernage. Situé à quelques minutes du centre de Marrakech, l’hôtel Nobu Marrakech, classé 5 étoiles, compte 71 suites qui s’ouvrent sur les montagnes de l’Atlas et la Koutoubia. Réparties sur trois étages, elles traduisent fidèlement la philosophie japonaise du Kokoro, signifiant l’harmonie du cœur, de l’esprit et de l’âme.

Le rooftop offre, tout au long de sa piscine circulaire, une des plus belles vues de Marrakech. Surplombant les anciens remparts de la Médina, la Koutoubia et les montagnes de l’Atlas, il invite les amateurs de cuisine nipponne à découvrir son nouveau sushi-bar. Pour les petites faims à toute heure, une sélection quotidienne de plats saisonniers et de recettes méditerranéennes sont proposés tout au long de la journée.

Le nouveau Nobu Restaurant & Bar propose des plats signatures tels que le Black Cod Miso ou encore le Yellowtail Sashimi au Jalapeño. La carte est enrichie par des recettes composées de saveurs locales, exclusivement créées par le chef Nobu Matsuhisa.