Effervescence à l`Association nationale des viandes de volailles (APV) età l`Association nationale des abattoirs industriels avicoles (Anavi). Elles sont en pleins préparatifs de la Journée nationale des viandes de volailles, prévue le 25 janvier. Les initiatives programmées sont la mise en place de stands de dégustation au sein des GMS, la distribution de guides culinaires, etc. Les organisateurs souhaitent ainsi promouvoir le secteur, qui a d`ores et déjà bénéficié d`une très forte croissance de la consommation de volailles depuis le siècle dernier.