De janvier à mars 2019, Anne-Sophie Pic, la femme chef la plus étoilée au monde, signe de nouvelles créations culinaires à savourer en cabines Business d'Air France. Anne-Sophie Pic conçoit ainsi un plat de la carte Business, renouvelé tous les 15 jours et disponible à bord des vols long-courriers au départ de Paris mais également à destination d'une partie des escales du réseau moyen-courrier. En 2019, quatre grands chefs étoilés participent à la conception des menus, au choix des produits et à la création des recettes à la carte Business : Janvier à mars : Anne-Sophie Pic Avril à juin : Arnaud Lallement Juillet à septembre : Guy Martin Octobre à décembre : Michel Roth