Tate & Lyle vient d`intégrer la référence X-Pand`R 683 dans sa gamme d`amidons alimentaires Instant Starch LineUp. Cet amidon de maïs prégélatinisé a pour but de donner une texture croustillante et cohésive à de nombreux produits de boulangerie et d`en-cas. Il aide à la production de pâtes cohésives destinéesà être envoyées dans des extrudeurs (sans collage) pour produire des en-cas extrudés, ou pour fabriquer des cakes, des cookies et des muffins.