Le Royal Mansour de Marrakech annonce l'ouverture de son école de cuisine situé à proximité de la place Jemma El Fna, ce palace offre une expérience culinaire unique mêlant tradition et modernité. Le Royal Mansour Marrakech est réputé pour ses quatre restaurants prestigieux, dont La Grande Table Marocaine, La Grande Brasserie dirigée par Hélène Darroze, Le Jardin et Sesamo en partenariat avec le groupe Alajmo, proposant une cuisine italienne dans un cadre somptueux. L'établissement souhaite désormais offrir une nouvelle expérience culinaire en ouvrant son École de Cuisine. Cet espace exceptionnel dédié à la cuisine est équipé de technologies professionnelles de pointe. Les participants prennent place autour d'un îlot central, face au chef, recréant ainsi une atmosphère chaleureuse de cuisine familiale. Chaque session se clôture par une dégustation des créations réalisées pendant les ateliers, autour d'une grande table de marbre située dans une véranda donnant sur le jardin. L'École de Cuisine propose des ateliers sur mesure adaptés à tous les niveaux, mettant en avant la passion et la transmission. Les cours durent deux heures et se concentrent sur trois grandes thématiques. Le cours de cuisine marocaine permet d'apprendre des recettes typiques de la cuisine du pays, ainsi que des conseils et astuces des grands chefs. Parmi les plats enseignés, on retrouve le fameux tagine de poulet fermier aux olives et citron confit, la M'rouzia d'agneau aux amandes safranées et les briouates d'épinards-fromage. L'objectif est de découvrir et d'appréhender l'histoire et la richesse culinaire du Maroc pour permettre in fine de perfectionner leurs compétences et leur savoir-faire auprès de grands chefs. Cette école propose des ateliers de cuisine marocaine dans un cadre exceptionnel, offrant une expérience culinaire unique et enrichissante.

Durée du cours : 2 heures De 1 à 6 personnes.1500 MAD par personnes.

Réservation des ateliers 48 heures à l’avance au

+212 (0)529 80 82 82 • restauration@royalmansour.com