Il y a un mois, le restaurant L'Aéropostale changeait de propriétaires. Les repreneurs, Mehdi Bennis et Karim Benmansour, deux jeunes passionnés de gastronomie festive, ont rapidement apporté leur touche à cette table réputée de Casablanca. Diplô...

Le World Travel & Tourism Council (WTTC) a remis à Accor le Tourism for Tomorrow Award 2010 – dans la catégorie Global tourism Business – qui récompense les meilleures pratiques en matière de tourisme durable dans le monde. A cette occasion, les é...

Le secteur du transport et de la logistique compte une société supplémentaire au Maroc. Il s’agit d’Akacia, chef de file dans le domaine du transport et de la logistique frigorifiques en France. Akacia Transport a ainsi inauguré sa première spéci...

Le Siam 2011 s’est achevé par la remise de prix de mérite aux meilleurs exposants. Des prix qui ont été remis par le Souverain. Parmi les opérateurs distingués figurent des éleveurs, des associations agricoles, des coopératives, des PME... Au...

Pourquoi être présent au Siam ? Comment cela s’inscrit-il dans votre stratégie ? Pour nous, la participation au Siam est importante. L’objectif est de présenter notre société, nos activités ainsi que la gamme de nos différents produits aux exp...

Meknès, à l’occasion du Siam, a accueilli la signature d’un contrat-programme conclu entre le gouvernement et la profession des arboriculteurs fruitiers représentée par la Fédération de développement de l’arboriculture au Maroc (Fédam). Objet de...

Les Assises organisées en parallèle au Siam ont été l’occasion, pour le gouvernement et la Fédération interprofessionnelle marocaine de l’apiculture (Fimap). La filière apicole se caractérise par la dominance du secteur traditionnel, avec 70 % d...

La filière biologique fait l’objet d’une entente public/privé, par l’entremise du Siam 2011, du moins à l’ocasion de la IVe édition des Assises de l’agriculture qui ont eu lie en marge du salon. Aussi un Contrat-programme a-t-il été cosigné p...

L’évolution du Siam franchit une étape, celle de la montée en puissance des acteurs financiers en direction de l’agriculture. C’est ainsi que, parmi les cérémonies de signature qui ont eu lieu à Meknès en marge du salon, figurait celle du pro...

Pour la première fois, la recherche orientée vers l’agroalimentaire a eu droit à son congrès au Maroc. Cela s’est passé à Kenitra, sur le thème « La recherche, la biotechnologie et le consommateur au service de l’environnement et de l’industrie...