Le salon allemand Fachpack, qui s'est tenu à Nuremberg en septembre, a rassemblé plus de 1.600 exposants dans le domaine de l'emballage, du conditionnement, du marquage-codage. Pour répondre aux attentes des industriels de l'alimentaire en matière d'...

La cafèterie au Panama Ninety Plus a vendu un prototype de son café Gesha (Geisha) à Dubaï au prix de 10.000 dollars par kilo, un record mondial, battant ainsi son propre record de 2017 avec un prix fixé aux enchères à 5 001.50 dollars par kilo. Ce l...

En 2019/2020, le déficit sucrier du marché mondial est prévu pour atteindre 4,76 millions de tonnes sur fond de contreperformance de certains poids lourds du secteur. L’annonce a été faite, lundi dernier, par l’Organisation internationale du sucre (I...

L'Arabie saoudite s'ouvre pour la première fois au tourisme en dévoilant 5 sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, la côte de la mer Rouge et le Quart vide. Les sites saoudiens sont : - Madain Saleh à Al-'Ula, le plus grand site conservé de...

Depuis 2001, date de l’inauguration du premier KFC au Maroc, 17 autres restaurants ont ouvert leur porte dans le Royaume. Et si l’enseigne est américaine, KFC Maroc a misé sur l’excellence marocaine, en termes d’équipes comme de fournisseurs. Aujourd...

Sofitel, marque ambassadrice de l’élégance à la française du groupe Accor, lance l’édition 2019 des « Sofitel Wine Days ». Ce programme international se déroule du 21 septembre au 31 octobre 2019 et propose aux voyageurs d’approfondir leur culture oe...

Implanté à Douala, la capitale économique du Cameroun, ONOMO Hotel Douala a officiellement ouvert ses portes le 27 août dernier. C’est au coeur du quartier des affaires à Bonanjo que la marque a choisi d’ériger ce nouvel établissement au design chic...

En 2018, le continent africain a été la deuxième région touristique la plus dynamique au monde après l’Asie-pacifique. C’est ce que révèle le « Jumia Hospitality Report 2019 », publié par l’entreprise de e-commerce Jumia. Avec 67 millions de touriste...

Pierre Hermé a appris le métier aux côtés de Gaston Lenôtre et exploré tous les arcanes de la profession avant d’imposer son regard singulier, sa vision et ses créations parmi lesquelles figure au premier rang, l’Ispahan, cette association de saveurs...

Monin lance deux nouveaux parfums aux saveurs tour à tour gourmandes et délicates : Cacahuète Cookie et Bergamote. La marque confirme sa créativité avec ces sirops tendance et originaux, adaptés aux boissons chaudes et froides, avec ou sans alcool. L...