Figurant comme une exigence dans le cadre de la loi 28-07, la mise en place d’un guide de bonnes pratiques sanitaires vient d’être concrétisée pour la première fois par le secteur meunier, premier secteur alim...

Alliances créations prévoit la construction d’un hôtel sur le site mythique des Arènes de Casablanca sur le boulevard d’Anfa dès début 2015. La composante résidentielle quant à elle...

Les bénéfices du secteur agroalimentaire sont en hausse de 9,2%, totalisant 583,3 MDH, et ce, grâce à l’ensemble des sociétés du secteur, ou presque... La Centrale Laitière a totalisé un...

M. Mohamed El Kettani, Président Directeur Général du groupe Attijariwafa bank et M. Sun Shuzhong, Ambassadeur de la République Populaire de Chine au Maroc, ont inauguré le séminaire d’information q...

Après des années de croissance, le champion français de l’agroalimentaire s’essouffle. Son nouveau directeur général, Emmanuel Faber, devra redéfinir les métiers, conquérir d&rsquo...

Pas moins de 30 000 visiteurs étaient attendus lors du Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins qui a eu lieu du 19 au 21 septembre 2014. Pour l’occasion, Eberhardt Frères a investi les lieux en éq...

En Espagne, l'effet « Tranchettes » dynamise les ventes de Fromageries Bel España. L'entrée de Fromageries Bel España dans le segment des fromages fondus en tranches par le biais du rachat de la marque « Tran...

Alors que l’ouverture de l’hôtel approche, la nomination d’Olivier Thomas au poste de Directeur Général du Four Seasons Hotel Casablanca suscite beaucoup d’enthousiasme. Fort d’une expérience...

Depuis le 1er août, le règlement européen n° 3280/2012 impose de nouveaux seuils d'aluminium dans les produits alimentaires. Ce texte n'autorise les laques d'aluminium que dans certaines applications, figurant sur une liste...

Michelin vient de dévoiler la sélection du très attendu guide Michelin Great Britain & Ireland 2015. Avec 14 nouveaux établissements étoilés, du traditionnel pub de campagne au repère de hipsters...