Près d'un an après son ouverture, le Palais Namaskar reçoit une dixième distinction internationale qui vient asseoir sa réputation d'hôtel d'exception, au niveau international. Après avoir ét&eac...
C’est au salon Food Ingredients Europe 2013, qu’Innova Market Insights a présenté une étude identifiant le top 5 des tendances mondiales dans l’univers des parfums de yaourts. Les goûts « desserts &r...
Abdessamad Mahfoud Filali vient d’être nommé Directeur général adjoint du Groupe Brasseries du Maroc. Il a intégré la société en 1992 et y a exercé plusieurs fonctions, comme Directe...
Le nouveau restaurant de la chaine Be Wok, Be Wok Racine, a ouvert à Casablanca, en décembre. Implanté dans le triangle d’or c’est un nouveau succès pour le programme ambitieux d’implantation de la fran...
Le levain séduit de plus en plus les professionnels du secteur de la boulangerie et de la viennoiserie, artisans comme industriels. Pour certains industriels l’important est de travailler le goût, avec des levains de blé et...
La conserverie familiale bretonne Hénaff, célèbre pour ses petite boîtes bleues et rondes de pâté, a été choisie par le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES) pour nourrir les astronaut...
Dans la tête des gens, Nestlé Dessert est associé aux tablettes de chocolat que nous utilisons pour faire de délicieux gâteaux maison. Mais depuis janvier 2013, la marque s’est attaquée à celui d...
Palmeraie Hotels & Resorts, société de Palmeraie Holding, devient Palmeraie Resorts et se dote d'une nouvelle identité visuelle. Une nouvelle vision qui augure d'importants développements dons de nouveaux Resorts, des...
Implanté au coeur d’un site d’environ 14 hectares de magnifiques espaces verts, le Baglioni Marrakech est l’un des complexes hôteliers les plus imaginatifs jamais conçus. Fondé sur la culture de l’...
