Premier plat cuisiné marocain en GMS : boulettes de sardine à la marocaine. Ier Prix de l’innovation produit 2011 Ingrédients: Sardine sans peau et sans arêtes ; graisse de palme ; sauce : tomate, concentré de tomate, légumes séchés, épices ; sauc...
Le leader des tablettes à pâtisser profite de ses 40 ans cette année pour optimiser ses trois recettes au chocolat : noir, corsé, lait. Elles s’enrichissent d’extraits de vanille de Madagascar et deviennent plus fondantes. Au passage, elles...
Variétés : framboise, abricot, mangue Les nouvelles saveurs fruitées dans la gamme des yaourts Gourmands de Mamie Nova.
Bien qu’elles soient élaborées à partir de produits a priori communs sur le marché, comme le jus de fruit ou le thé, les boissons Liv Natur comptent surtout sur deux ingrédients innovants pour faire la différence: la Stevia, un édulcorant nat...
Leader du thé diététique, Yunnan Tuocha lance une nouvelle variété, un thé vert au litchi. Il est vendu en vrac dans une boîte ronde, dont le facing communique sur les vertus drainantes ancestrales du thé vert. En Chine, le litchi est par ailleu...
Risma affiche des résultats financiers positifs en clôturant l’exercice 2010, caractérisé par une accélération de ses investissements entre 2005 et 2009 – 2,2 milliards de dirhams. L’entité se targue d’avoir mené « une politique d’investissement vol...
Ciel, éditeur de logiciels de gestion pour les petites entreprises, vient d’introduire sur le marché marocain un nouveau logiciel : Ciel Café restaurant, visant à faciliter la gestion des professionnels des CHR. Ciel Café restaurant est un logiciel...
Casablanca abrite depuis peu le premier centre LavAzza dédié à la formation de baristas au Maroc. Les formations proposées allient théorie et pratique. Elles s’adressent à tout employé de base ou technicien des CHR ou d’un secteur connexe. Rappelons...
À l’occasion de la IIe et récente édition des Rencontres d’art actuel, le Sofitel Rabat Jardin des roses a accueilli avec un certain faste, outre les invités de l’organisateur Maroc Premium, une exposition exceptionnelle, rassemblant près de 100 art...
