Comment profiter des appels d’offres des organisations internationales
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Comment profiter des appels d’offres des organisations internationales

Les produits alimentaires, le matériel et les produits agricoles font partie des « multiples produits et services » qui dans le cadre du fonctionnement, des missions et opérations des organisations internationales. Afin d’augmenter les chances d...

Crémai : prochaines sélections Afrique et Méditerranée de la Coupe Louis-Lesaffre
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Crémai : prochaines sélections Afrique et Méditerranée de la Coupe Louis-Lesaffre

C’est le Maroc qui va avoir, en quelque sorte, l’honneur et le privilège d’abriter les sélections Afrique et Méditerranée de l’une des plus prestigieuses compétitions menant vers la Coupe du monde de la boulangerie : la Coupe Louis-Lesaffre. Pl...

Danone tient bon face à la hausse des matières premières
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Danone tient bon face à la hausse des matières premières

Aborder 2011 avec confiance malgré la forte hausse des coûts des matières premières : tel est l’état d’esprit de Danone, indique cette société. Le numéro un mondial des produits laitiers frais et de l’eau en bouteille est parvenu en 2010 à dégag...

Le marché allemand des emballages en croissance
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Le marché allemand des emballages en croissance

L’Allemande, un poids lourd des pays industriels s’il en est, voit son industrie de l’emballage avoir de nouveau le vent en poupe. Après une régression de la production constatée en 2009, les fabricants d’emballages portent à nouveau un regard p...

L’Allemande, un poids lourd des pays industriels s’il en est, voit son industrie de l’emballage avoir de nouveau le vent en poupe. Après une régression de la production constatée en 2009, les fabrican
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L’Allemande, un poids lourd des pays industriels s’il en est, voit son industrie de l’emballage avoir de nouveau le vent en poupe. Après une régression de la production constatée en 2009, les fabrican

Avec un minutage d’une précision d’horloger, le son-et-lumière puis le feu d’artifice se succèdent. La fête se déroule à Tanger, à l’occasion de l’ouverture du 900e hôtel de la chaîne ibis dans le monde. Les allocutions des dirigeants d’Accor...

Christian Rousseau, nouveau DG Accor Gestion Maroc
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Christian Rousseau, nouveau DG Accor Gestion Maroc

L’inauguration du 900e ibis a été en quelque sorte un baptême du feu pour Christian Rousseau. Nouveau DG d’Accor Gestion Maroc, il a un profil qui cadre avec les perspectives présentes et à venir, notamment l’hôtellerie économique et le (re)...

Présence d’alcool présumée dans le Coca : tempête dans un verre d’eau
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Présence d’alcool présumée dans le Coca : tempête dans un verre d’eau

Après la rumeur de présence d’extrait porcin dans le Coca, une autre affirmation a récemment créé la polémique à l’encontre de ce produit mondialement célèbre. Une information relative à la formule de la boisson est passée dans un programme a...

Verser de l’huile alimentaire usagée dans les égouts n’est pas une solution acceptable. Une société locale, Kilimanjaro Environnement, décline au Maroc le concept de collecte et de transformation d’un
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Verser de l’huile alimentaire usagée dans les égouts n’est pas une solution acceptable. Une société locale, Kilimanjaro Environnement, décline au Maroc le concept de collecte et de transformation d’un

À l’origine, chaque pays a sa propre culture du pain, la kesra ou pain rond pour le Maroc, la baguette pour la France, le Stollen pour l’Allemagne. De nos jours, nous parlons de mondialisation, de « village planétaire »; l’alimentation quotid...

Comment industrialiser le lait de dromadaire et assurer un transfert de technologie
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Comment industrialiser le lait de dromadaire et assurer un transfert de technologie

Le yaourt Le yaourt est un dérivé laitier connu depuis longtemps pour sa haute valeur nutritionnelle et pour être très apprécié par les consommateurs à travers le monde. La transformation du lait de dromadaire en yaourt est donc d’une importa...

Energy drink
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Energy drink

Go Fast est le nom d’un energy drink « made in USA » dont les cibles privilégiées sont les sportifs. Ingrédients : Guarana, Caféine, Taurine, des vitamines, mais également, du miel !