Après Patrick Bertron, Christophe Bacquié, Freddy Monier ou encore Sylvestre Wahid, c’est au tour de Yannick Alléno de révéler 10 de ses recettes phare dans un nouveau « Best Of ». Le chef multi-étoilé y dévoile quelques secrets de sa cuisine à la f...
Niché aux pieds des montagnes qui protègent la ville de Menton, Mirazur, sous la houlette du chef Mauro Colagreco, obtient trois étoiles dans la sélection 2019 du guide Michelin. Face à la mer Méditerranée qui déroule son étendue à perte de vue, le c...
Dans le cadre du Salon mondial du food service, Sirha 2019, le Maroc sera représenté à Lyon, du 27 au 30 janvier, lors de deux prestigieux rendez-vous gastronomique : le Bocuse d’or et la Coupe du monde de la pâtisserie. Pour la 16ème édition du Bocu...
Après Paris, Auckland, Londres, Melbourne, Barcelone, Madrid et St Pétersbourg, c’était au tour du Maroc d’accueillir "Dans le Noir ?", un concept gastronomique inédit qui a fait ses preuves de par le monde. Et c’est le Sofitel Casablanca Tour Blanch...
Selon Tripadvisor, ses voyageurs ont tranché. La crème de la crème des hôtels du monde entier est le Tulemar Bungalows & Villas dans le Parc national Manuel Antonio au Costa Rica
Niché au coeur de somptueux jardins embaumés du parfum de 100.000 roses, Mandarin Oriental, Marrakech offre le décor rêvé pour un tête-à-tête romantique inoubliable. Jusqu’au 31 mars prochain, les couples réservant l’offre Escapade Romantique bénéfic...
Ils étaient 6 finalistes à s’affronter sur l’espace Cuisines en Scène du salon de la restauration (SIRHA) à Eurexpo ce samedi 26 janvier, autour de cinq ateliers, évalués par un jury de professionnels reconnus de la restauration. Benoît Brochard, dir...
En 2018, Barceló Hotel Group a confirmé son engagement au Maroc avec l'ajout de 3 nouveaux hôtels à Tanger, Agadir et Casablanca. 2019 a commencé avec une nouvelle preuve de cette volonté de développement dans le pays avec un investissement de 35 mil...
De janvier à mars 2019, Anne-Sophie Pic, la femme chef la plus étoilée au monde, signe de nouvelles créations culinaires à savourer en cabines Business d'Air France. Anne-Sophie Pic conçoit ainsi un plat de la carte Business, renouvelé tous les 15 jo...
Michelin a dévoilé la nouvelle sélection du guide Michelin France 2019. Référençant quelques 632 tables étoilées, le millésime 2019 s’est enrichi cette année de 75 nouveaux établissements qui décrochent une, deux ou trois étoiles : un record jama...
